Долгосрочные диеты помогают бороться с атеросклерозом вне зависимости от того принципа, на котором основаны. Главное - чтобы индекс массы тела приближался к оптимальному

Любые диеты улучшают состояние кровеносных сосудов, считают ученые из Университета Бен-Гуриона (Израиль). Их исследования показали, что низкожировая, низкоуглеводная и средиземноморская диеты оказывают одинаковое влияние на сосуды - уменьшают проявление атеросклероза.

В тестах приняло участие 140 человек со средней степенью ожирения. Они были поделены на три группы, каждой из групп назначена своя диета - Аткинсона, с низким содержанием жиров и средиземноморская. В течение двух лет тестеры придерживались своих диет и вели пищевые дневники.

Анализы показали, что в результате объем атеросклеротических отложений на стенках сонных артерий уменьшился во всех группах в среднем на 5 %. Ученые резюмируют: «Долгосрочные диеты помогают бороться с атеросклерозом вне зависимости от того принципа, на котором основаны. Главное - чтобы индекс массы тела приближался к оптимальному». Правда, тот же Аткинсон сажает почки, но это уже предмет другого разбирательства…

Telegraph