Что находится внутри «органических овощей».

Органические овощи считаются экологически чистым продуктом, потому что выращиваются без искусственных удобрений - используется только навоз. Считается, что полученные таким образом помидорчики-огурчики-картошечка гораздо полезнее для твоего организма. Да и продать их можно подороже.

Но голландские ученые, исследовав 120 образцов листовых овощей (капусты, салаты, травки) и корнеплодов, обнаружили в 7 из них бактерии, устойчивые к антибиотикам. То есть способные развить в тебе резистентность к этим средствам.

Дело в том, что производители «органических» овощей забывают об одном: животноводы не придерживаются их "безхимического" подхода, пичкая буренок препаратами. Для их же пользы, конечно.

Так что не поддавайся на уловки маркетологов, не известно, чем они могут обернуться. А мы все так же будем убеждать тебя, что любить овощи - хорошо. А вот как именно их любить - читай в этой статье.

Источник: ИТАР-ТАСС ... Читать дальше »

Умеренные дозы корицы способны регулировать уровень сахара в крови и защищать сердечно-сосудистую систему.

Шведские ученые из университетского госпиталя «Мас» установили, что с помощью корицы можно сделать еду не только вкусной, но и полезной. Они выяснили, что корица способствует нормализации уровня сахара в крови, профилактике болезней сердца и сосудов.

Данные выводы сделаны на основе анализа крови и УЗИ, проведенных у участников эксперимента, которые ели рисовую кашу с добавлением корицы.

Медики отмечают, что такие свойства корице придают содержащиеся в ней эфирные масла, коричный альдегид, смола, эвгенол, крахмал, дубильные вещества, потому она положительно влияет на работу пищеварительной системы. Однако кумарин, содержащийся в корице, делает ее ядовитой. Безопасный уровень кумарина, согласно нормам ЕС - 2 мг на 1 кг веса, потому поедание корицы ложками опасно для здоровья.